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Le végétarisme

L'approche du végétarisme est en réalité une évolution de l'esprit vers une meilleure connaissance de son corps, de ses besoins et de sa personnalité. Être végétarien, ce n'est pas refuser, mais accepter et comprendre que se nourrir bien est le premier respect que l'on doit rendre à son corps.
FEVRIER
27
MARS
06
Salon de l'Agriculture. Paris.Stand de l'Agence Bio
 
AVRIL
10
AVRIL
24
Quinzaine francophone d'UberlingenConférences et cours de cuisine
 
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Le végétarisme

n'est pas une religion
framboises

Le végétarisme est une pratique alimentaire qui exclut la consommation de chair animale pour des motivations diverses. Certains végétariens le sont pour des raisons liées à l'éthique, leur religion, leur culture ou leur santé, mais d'autres facteurs peuvent motiver l'adoption d'un régime végétarien, comme la critique des méthodes de traçabilité, d'élevage et d'abattage, l'accès aux denrées alimentaires, l'impact environnemental des modes de production et de prélèvement de ces dernières ou encore le refus par principe de l'exploitation animale.
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Tous bioconsom'acteurs

Restons responsables de nos assiettes
BCA

L'association "Biocom'acteurs", créée en 2004 par des membres de la société civile, Bio Consom'acteurs a pour objet d'origine de promouvoir ce mode d'alimentation qui est en phase avec les défis sociaux, environnementaux et économiques que l'humain doit relever au XXIème siècle. Au-delà de la nourriture, Bio Consom'acteurs défend tous les modes de consommation responsables, c'est-à-dire sobres en ressources, respectueux de l'humain et des écosystèmes.
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Quand végétarisme

Rime avec gastronomie
oeufs

La cuisine végétarienne est la cuisine qui remplit les critères du végétarisme, en n'utilisant pas de viande ou de produits dérivés du tissu animal. Découvrez ici quelques recettes simples et délicieuses issues de la riche expérience de Jean Montagard. Vous pourrez en découvrir beaucoup d'autres dans les différents ouvrages écrits tout au long de sa carrière.
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“Cuisiner est une passion qui s'épanouit avec des produits de saison bio qui ont du goût et qui sont meilleurs pour la santé.”